Un'oasi di aromi e tradizione

Nasce dal Gruppo Accoglienza Abbazia e Museo di Carceri l'idea di uno spazio indicato come "IL GIARDINO DEI PROFUMI". Un progetto che unisce la tradizione erboristica dei Monaci Camaldolesi con la passione per le piante officinali, creando un luogo educativo e sensoriale unico nel suo genere.

La nascita del progetto

Siamo alla fine dell'estate 2015 quando, nella zona adiacente il Chiostrino Romanico del 1200, iniziano i lavori per la realizzazione delle aiuole dove verranno allestite le "PIANTE OFFICINALI".

L'intervento si proponeva due obiettivi fondamentali:

Far rivivere la conoscenza e l'interesse dei Monaci Camaldolesi per la cultura delle piante officinali, recuperando un sapere antico che per secoli ha caratterizzato la vita monastica
Arricchire l'ambiente con uno spazio educativo da dedicare all'interesse delle scolaresche che visitano il Sito Abbaziale, offrendo un'esperienza didattica immersiva

Con la primavera del 2016 è stato possibile osservare, annusare e toccare le piante officinali che emanavano nell'aria il loro profumo delicato e al tempo stesso ammagliante.

Le piante officinali e i Monaci

Nel medioevo, i monasteri erano centri fondamentali per la coltivazione e lo studio delle piante medicinali. I Monaci Camaldolesi dell'Abbazia di Carceri coltivavano erbe aromatiche e officinali nei loro orti, utilizzandole per:

Preparare rimedi naturali per curare malattie e disturbi comuni
Aromatizzare cibi e bevande secondo le tradizioni culinarie monastiche
Creare profumi e unguenti per uso liturgico e quotidiano
Insegnare e tramandare le proprietà benefiche delle erbe alle comunità locali

Il Giardino dei Profumi rappresenta oggi la continuazione di questa millenaria tradizione, permettendo ai visitatori di immergersi in un'esperienza sensoriale che collega passato e presente.

L'Azienda GEEL Floricultura

Tutto è nato dalla passione di Diego e Gigliola, fondatori e titolari dell'Azienda GEEL Floricultura, una piccola attività florovivaistica di Carceri che ha reso possibile la realizzazione di questo splendido progetto.

L'Azienda, che oltre alla passione dei genitori ha saputo raccogliere l'entusiasmo dei figli e dei rispettivi consorti, rappresenta un'eccellenza del territorio. Vi aspetta, previo appuntamento, a Carceri in via Arzaron 75/A.

Caratteristiche dell'Azienda

Coltivazione biologica ed ecosostenibile certificata ICEA
Centinaia di specie officinali, aromatiche, alimurgiche e mellifere
Gestione familiare nelle serre di famiglia con amore e dedizione
Riconoscimenti nazionali ottenuti partecipando a manifestazioni specialistiche su tutto il territorio